Στα πλαίσια του έργο «Παραγωγή αυγού υψηλής περιεκτικότητας σε ωφέλιμα για τον καταναλωτή λιπαρά οξέα, με την προσθήκη πάστας ελιάς στη διατροφή των αυγοπαραγωγών ορνίθων» και ακρωνύμιο: ‘OlivEgg’ με κωδικό ΚΜΡ6-0084177 πραγματοποιήθηκε από το Το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών (Ι.Κ.Ε.) του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού
«ΔΗΜΗΤΡΑ» (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) η γευστική δοκιμή της Δράσης Π.3.2 «Ημέρα Καταναλωτή Αυγού – Δοκιμή Γευσιγνωσίας» την Παρασκευή 03 Φεβρουαρίου 2023 στο The Excelsion Hotel στην Θεσσαλονίκη κατά την οποία θα εκτιμήθηκαν από ομάδες καταναλωτών τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των αυγών όπως γεύση, άρωμα, χρώμα, εμφάνιση.
